Jefe/a de cocina asiática en Teguise (Lanzarote)

📍 Canarias · Jornada completa · Temporal

Un restaurante tex-mex que amplía su oferta gastronómica a la cocina asiática, especialmente japonesa y sushi, busca jefe/a de cocina para Costa Teguise (Lanzarote).

Se ofrece contrato a jornada completa (5 días de trabajo y 2 de descanso), con turnos entre las 10:00 y las 23:00 h, salario bruto de 1.869 € con pagas extras prorrateadas, retribución en especie por manutención, plus de ropa, bolsa de vacaciones y periodo de prueba de 90 días naturales.

Requisitos

• Experiencia demostrable en cocina asiática, especialmente japonesa y sushi
• Conocimientos en preparación de arroz para sushi, corte y manipulación del pescado y elaboración de variedades de sushi
• Experiencia en organización, dirección y supervisión de cocina
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria
• Capacidad para desarrollar e implantar nuevas propuestas gastronómicas

Condiciones

• Jornada: completa
• Tipo de contrato: temporal
• Jornada completa: 5 días de trabajo y 2 de descanso, en turnos entre las 10:00 y las 23:00 h
• Salario bruto: 1.869 € con pagas extras prorrateadas
• Retribución en especie por manutención, plus de ropa y bolsa de vacaciones
• Periodo de prueba de 90 días naturales

Ofertas similares:

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• Cocinero/a o ayudante de cocina en Hoznayo, Entrambasaguas (Cantabria)
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