Panadero/a para obrador artesanal en Fuengirola (Málaga)

📍 Andalucía · Jornada parcial · Contrato indefinido

Obrador artesanal ubicado en Fuengirola (Málaga) busca incorporar un/a panadero/a para su equipo de producción.

El puesto abarca la elaboración artesanal de pan y productos de bollería y repostería con técnicas tradicionales: amasado, fermentado y horneado de todo tipo de panes (integrales, de masa madre, multicereales, rústicos, sin sal, etc.), así como la elaboración de dulces artesanales. Incluye también la dosificación y selección de ingredientes, el control de la fermentación natural, el manejo y mantenimiento básico de la maquinaria del obrador, el control de calidad del producto final y el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

• 6 meses de experiencia mínima en el puesto

• Jornada parcial de 39 horas semanales, turno de noche rotativo entre las 22:00 y las 06:00, con dos días de descanso
• Contrato indefinido

Preguntas frecuentes

¿Se requiere experiencia previa?
Sí, se requiere un mínimo de 6 meses de experiencia.

¿La jornada es completa o parcial?
La jornada es parcial, 39 horas semanales en turno de noche rotativo.

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